تماس با ما

02188953400 داخلي 3726 - 3727


نمابر

همراه: 09122824890 ایمیلpoultry@Ivo.ir

 

كمبود ويتامين C


كمبود  ويتامين C

ويتامين C يا اسيد اسكوربيك به نور و حرارت و فلزات حساس مي باشد .سنتز اين ويتامين در ميكروزوم سلولهاي كبدي و كليوي اتفاق مي افتد .كمبود ويتامينهاي A و E روي سنتز اين ويتامين اثر مي گذارد بنابراين بايد هميشه مقدار كافي اين ويتامينها در غذا موجود باشد .ويتامين C بميزان 60-50 ميليگرم در 100 گرم علوفه سبز و بميزان 60-30 ميليگرم در 100 گرم كبد جوجه وجود دارد .طيور تحت شرايط طبيعي ويتامين C را بميزان كافي مي سارند.اين ويتامين در كيفيت پوسته تخم مرغ و توليد تخم و باروري خروسها بخصوص در هواي گرم اثر مثبتي دارد .
ويتامين C مثل ويتامين E عمل آنتي اكسيدان داشته و بصورت محلول در آب از جدار روده ها جذب شده و در بافتها منتشر شده و ميزان اضافي آن از راه ادرار دفع مي گردد .ميزان سميت اين ويتامين حتي به مقدار زياد نيز خيلي كم است .

علائم كمبود ويتامين
C
كمبود اين ويتامين باعث كمبود اسيد فوليك مي شود .سنتز بافتهاي هم بند كاهش يافته و درنتيجه باعث كاهش ايجادبافت غضروفي، رشد ناكافي استخوانها، كاهش ساخت پوسته تخم مرغ و كاهش مقاومت جدار مويرگي بر ضد عوامل ميكانيكي مي گرد د .
در استرسها و عفونها توليد ACTH و كرتيكوستروئيدها افزايش يافته و ميزان ويتاين C در غدد فوق كليوي و بالاخره در خون و عضلات كاهش مي يابد .(27)بخصوص در استرسهاي طولاني كه كاهش اشتها و كندي رشد نيز حاصل مي گردد .كمبود اين ويتامين باعث كاهش ايمنيت غير اختصاصي بر ضد سموم ميكروبي مي گردد .ويتامين C اهميت زيادي روي مقاومت بدن بر ضد عفونت ها و استرسها مثل تراكم زياد، سرما و گرما، زخمها، شروع تخمگذاري،آبله، كيزا، كوكسيديوز (14) سالمونلوز، سل و پزودوموناس دارد .كمبود اين ويتامين باعث حالتي بنام كسالت طيور در قفس (Battery Sicknes) در مرغان تخمگذار كه 4-3 ماه در قفس نگهداري شده اند مي شود كه علائم فلج و تحليل عضلات مشاهده مي شود .تزريق 100 ميليگرم اين ويتامين بهر قطعه مرغ باعث رفع علائم مي شود .
 
منبع مورد استفاده :
1.      دكتر محمد حسن بزرگمهري- بيماري هاي طيور ، انتشارات واحد فوق برنامه دفتر مركزي جهاد دانشگاهي ، چاپ اول ، تهران، فروردين 1364.
(استفاده از مطالب فوق با ذكر منبع بلامانع است)