سازمان دامپزشکی کشور

ه گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان آذربایجان غربی ، دکتر سید غلامرضا ملکی معاون سلامت دامپزشکی استان با اعلام این مطلب گفت : : مالاشیت گرین یک ماده غیر مجاز در صنعت آبزی پروری است که  وجود مقادیری از این ماده  در گوشت ماهی موجب سرطانزایی وعوارض تنفسی می شود.

 وی گفت: به منظور نظارت بهداشتی  در مزارع پرورش ماهی ، علاوه بر بازدیدهای مستمر در طول سال  از کلیه مزارع پرورش ماهی ، اعم از گرم آبی و سردآبی و زینتی  ، انجام آزمایشات ویروسی  و باکتریائی ، کنترل پارامترهای فیزیکو شیمیائی آب ، نظارت بر تجویز دارو از طریق مسئولین فنی بهداشتی مزارع و رعایت مدت زمان پرهیز از مصرف آن  جهت پیشگیری و کنترل بیماریهای آبزیان  و ارائه محصولی سالم جهت سفره غذائی خانوار سالانه پایش باقیمانده سم مالاشیت گرین که از جهات زیست محیطی و ماندگاری در بافت ماهی خطر ناک است  از کلیه مزارع تکثیر و پرورش ماهیان سرد آبی استان انجام میگردد  

 دکتر ملکی گفت : دسترسی به منابع پروتئینی سالم از حقوق شهروندان می باشد و از آنجائیکه یکی از مخاطرات موجود در رابطه با سلامت آبزیان استفاده از ماده غیر مجاز مالاشیت گرین میباشد ، اداره کل دامپزشکی  با نظارت و نمونه برداریهای منظم و دوره ای اقدام به آزمایش و بررسی مصرف یا عدم مصرف این ماده در دوره پروش می نماید.

 وی گفت:  برابر پایش های انجام شده و  نمونه برداریهای صورت گرفته  در قالب طرح تضمین کیفیت بهداشتی فرآورده های خام دامی در سطح استان آذربایجان  غربی  از تمامی واحدهای  تکثیر و پرورش ماهییان سرد آبی  نشان‌دهنده این امر است که ماده مالاشیت گرین در این واحد ها مصرف نمی گردد و در کلیه آزمایشات  انجام شده  و بر روی نمونه ها ی اخذ شده از واحد های موصوف  مالاشیت گرین استفاده نگردیده است .

 وی همچنین گفت : در  راستای ممنوعیت مصرف این ماده تحت عنوان ضدعفونی کننده  وآگاهی بخشی  اقداماتی همچون کارگاههای آموزشی  برای آبزی پروران، نیز توسط اداره کل دامپزشکی استان برگزار می گردد .

مالاشیت گرین چیست ؟ مالاشیت گرین برای پرورش ماهی سردابی یا همان قزل‌آلا استفاده می‌شود. این ماده سم ضد قارچ است که برای پاکسازی استخر و محیط پرورش ماهی‌ها استفاده می‌شود. این ماده شیمیایی روی بافت ماهی باقی می‌ماند و حتی با پختن هم از بین نمی‌رود. درعین حال این ماده مدت‌های طولانی در منابع آبی باقی می‌ماند.