سازمان دامپزشکی کشور

مسوول روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان کرمان با اعلام اینکه دامپزشکی در مبحث تضمین سلامت فراورده های خام دامی بسیار سختگیرانه عمل می کند، اظهار کرد: در آزمایشگاه این اداره کل، آزمایش های متعدد تضمین کیفیت بر روی شیر خام انجام می شود که نتایج آنها نشان می دهد میزان سم آفلاتوکسین موجود در شیرخام بیش از حد مجاز نمی باشد.

وی با بیان اینکه برنامه‌های بهداشتی سلامت شیر و فرآورده لبنی در تمامی سطوح از جمله مدیریت بهداشت گاوداری‌ها، مدیریت بهداشت در مراکز جمع‌آوری شیر و مدیریت بهداشت در کارخانجات شیر و لبنیات به طور مستمر انجام می شود افزود: نظارت بر مراحل ذکرشده بصورت دائم و مستمر توسط اداره کل دامپزشکی استان کرمان صورت می‌پذیرد.

مسوول روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان کرمان اظهار کرد: حمل و نقل شیر و فراوردهاى آن با روش های بهداشتی پیشرفته صورت می‌پذیرد و حتی دامپزشکی بر تردد وسایل نقلیه حمل شیر و فرآورده‌های آن در سطح استان نظارت دارد.

وی در تکمیل اقدامات دامپزشکی در راستای سلامت شیر و فراوردهاى آن گفت: چندین مرحله طرح ارتقای کیفیت بهداشتی شیر خام استان توسط این اداره کل انجام شده و این اداره کل به صورت ماهیانه گزارش وضعیت سلامت شیر را از 16 شبکه دامپزشکی دریافت و بررسی می کند.

لذا اظهارات غیر کارشناسی و اطلاعات غیر مستند در مورد این محصول، پیامدی بجز تشویش اذهان عمومی، ترس مردم از مصرف شیر ( کاهش و حذف مصرف شیر و لبنیات استان) و نیز اثرات منفی بر صنایع تولید لبنیات ندارد و نبایستی به این شایعات دامن زده شود.